Módulo 01, Introducción a la calidad y seguridad alimentaria
Módulo 02, Implementación de BPM
Módulo 03, Las POE, POES
Módulo 04, Sistema Hacc – Parte I
Módulo 05, Sistema Hacc – Parte II
Módulo 06, Implementación de la norma ISO 22000:2018 – Parte I
Módulo 07, Implementación de la norma ISO 22000:2018 – Parte II
Módulo 08, Auditoría del sistema de gestión alimentaria
